Chế độ ăn kiêng với nhiều trái cây và rau củ rồi salad đôi khi khiến bạn bị nhàm chán. Khi đó các món súp rau củ ít calo sẽ là sự thay thế hoàn hảo. Nhưng liệu ăn súp có giảm cân không? Soup được coi là món ăn bổ dưỡng hội tụ nhiều dưỡng chất giúp bồi bổ sức khỏe, chống suy nhược cơ thể. Và điều này thì những người ăn kiêng lại không hề quan tâm mà thậm chí là bỏ qua vì nó có thể gây tăng cân. Thế nhưng không phải loại súp nào cũng giống nhau, nếu bạn muốn giảm cân, giảm mỡ bụng bằng súp thì có thể tham khảo các cách ăn súp giảm cân này.
Thực hư ăn súp có giảm cân không?
Ăn súp có giảm cân không khi nhiều người cho rằng món ăn này cung cấp một lượng calo vừa phải, cùng với đó thì chúng ta có thể tận dụng nguồn rau củ tự nhiên để chế biến thành súp.
các món súp giảm cân từ lâu đã là một trong những phương pháp giảm cân được nhiều sao Hollywood lựa chọn. Thế nhưng loại súp giảm cân được chọn ăn mỗi ngày đều được làm từ rau củ thay vì từ những nguyên liệu chứa quá nhiều chất dinh dưỡng. Việc ăn các món súp rau củ trong một khoảng thời gian sẽ giúp cơ thể của bạn nhanh chóng xuống cân bởi lượng calo trong súp rất thấp. Trong khi lại chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và có chứa rất ít hoặc dường như không có sự xuất hiện của tinh bột.
Ăn súp có giảm cân không?
Hơn nữa ăn súp giảm cân là cách để bạn có thể detox cơ thể của mình tương tự như mình uống nước detox để loại bỏ độc tố và giảm cân vậy. Các công thức súp được nấu mềm nhuyễn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cơ quan này hoạt động tốt hơn. Khi quá trình trao đổi chất diễn ra linh hoạt thì mỡ thừa cũng nhanh chóng bị tống khứ ra ngoài. Thông thường một quá trình ăn súp giảm cân kéo dài trong 7 ngày rồi quay về chế độ ăn bình thường để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Hoặc xen lẫn ăn súp vào trước các bữa ăn chính để tăng cảm giác no bụng.
Như vậy ăn súp giảm cân là hoàn toàn có thể nhưng điều cốt yếu là bạn cần có một thực đơn ăn kiêng phù hợp và nắm trong tay những công thức nấu súp giảm cân.
Ăn súp có béo không?
Ăn súp có béo không phụ thuộc vào loại súp đấy có nhiều chất béo và calo hay không, vì vậy chúng ít lành mạnh hơn súp dựa trên nước dùng. Ví dụ, súp ngao có 201 kcal và 10 gram chất béo mỗi tô, trong khi súp rau chỉ chứa 80 kcal và 0,8g chất béo. Thường xuyên ăn súp đóng hộp có thể làm tăng mức bisphenol A hoặc BPA, một hóa chất có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Lưu ý một nghiên cứu được công bố trên “Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ” vào tháng 11 năm 2011. một trong những nguồn chính của natri trong chế độ ăn uống của người Mỹ. Do vậy, tự nấu súp tại nhà bằng các nguyên liệu tươi, và bạn có thể tránh BPA và hạn chế natri trong món ăn cuối cùng.
Cách nấu súp giảm cân cự kì đơn giản tại nhà
Bạn có thể tự chế biến các món súp giảm cân mà mình ưa thích, tuy nhiên cần phải đảm bảo nguyên liệu rau củ sẽ là nhiều nhất. Ngoài ra có thể bổ sung thêm các loại thịt để tăng hương vị cũng như cung cấp thêm protein cho cơ thể. Dưới đây là 4 trong số công thức nấu các súp rau củ quả giảm cân phổ biến mà bạn có thể áp dụng.
-
Súp cà rốt giảm cân
– Chuẩn bị nguyên liệu: 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây nhỏ, 1 ít phô mai, gia vị, nước dùng.
– Cách thực hiện:
+ Cà rốt cạo sạch thái thành từng miếng nhỏ.
+ Hành tây cũng bóc vỏ và thái múi cau.
+ Bắc chảo lên bếp cho một ít dầu vào để xào xơ qua hành tây và cà rốt, thêm gia vị. Sau đó cho nước dùng vào ninh trong vòng 20 – 15 phút cho rau củ thật nhừ.
+ Sau đó tắt bếp và để nồi súp bớt nóng rồi cho vào máy xay, thêm phô mai đã chuẩn bị và xay nhuyễn.
+ Khi được hỗn hợp súp giảm cân sánh mịn thì múc súp ra bát rồi thưởng thức.
Súp giảm cân nấu từ cà rốt
-
Súp khoai tây giảm cân
– Chuẩn bị nguyên liệu: 3 củ khoai tây, nước dùng, 4 muỗng canh bơ lạt, thịt xông khói, 1 củ hành tây, 4 tép tỏi, 1 thìa muối, phô mai, hành lá băm nhỏ.
– Cách thực hiện:
+ Tỏi đập dập, hành tây thái múi cau.
+ Khoai tây cạo vỏ rửa sạch và thái thành từng miếng nhỏ.
+ Cho khoai tây vào trong nồi, thêm nước dùng, phô mai, bơ lạt, hành tay, tỏi vào đun cho tới khi nhừ.
+ Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp thành món súp sánh mịn.
+ Bày món canh súp giảm cân ra bát và thưởng thức.
Súp giảm cân nấu từ khoai tây
-
Súp bông cải xanh giảm cân
– Chuẩn bị nguyên liệu: 1/2 cây bông cải xanh, 1 củ cà rốt, nước dùng.
– Cách thực hiện:
+ Sơ chế bông cải xanh, cà rốt rồi đem xào qua với một ít dầu ăn.
+ Cho bông cải xanh với cà rốt vào trong nồi thêm nước dùng và bắt đầu đun chí nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn.
+ Sau đó cho hỗn hợp vào trong máy xay và xay nhuyễn thành món súp giảm cân sánh mịn rồi thưởng thức.
Sơ chế bông cải xanh nấu súp giảm cân
-
Súp ức gà giảm cân kèm rau củ
– Chuẩn bị nguyên liệu: 150g ức gà lọc bỏ da và xương, 1 quả trứng gà, 1/2 củ cà rốt, 1/2 bắp ngô ngọt, 1 ít hành lá băm nhỏ, 1 ít muối, hạt tiêu.
– Cách thực hiện:
+ Luộc ức gà cho chín rồi xé thành sợi.
+ Cà rốt cạo vỏ, thái mỏng, ngô ngọt tách hạt.
+ Cho cà rốt và ngô vào trong nồi sau đó thêm nước dùng và đun cho tới khi nhừ.
+ Nêm nếm gia vị rồi đập trứng vào một chiếc bát sau đó đổ vào món súp và khuấy đều tay.
+ Đun sôi súp giảm cân thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, hạt tiêu rồi thưởng thức.
Súp ức gà giảm cân
-
Súp cua nấm tuyết giảm cân
– Chuẩn bị nguyên liệu: 300g xương gà, 150g thịt cua, 150g thịt ức gà, 20g nấm tuyết khô(mộc nhĩ trắng), 1 quả trứng gà, 50g hành tây, 100g bột năng.
– Cách thực hiện:
+ Cho xương gà vào nồi nấu lấy 1,5 lít nước dùng.
+ Thịt ức gà luộc chín trong nước dùng, rồi vớt ra để trong nước lạnh, xé sợi.
+ Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân rồi cắt nhỏ.
+ Trứng đánh tan.
+ Bột năng hoà tan với 2M nước.
+ Hành tây cắt hạt lựu, mùi thơm rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt cắt lát.
+ Đun sôi nước dùng, cho thịt cua, thịt gà và hành tây vào. Giảm nhỏ lửa, khuấy bột năng vào súp, đảo đều. Tiếp theo cho nấm tuyết, trứng vào quậy từ từ cho có sợi, nem gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
-
Súp cà chua giảm cân
– Chuẩn bị nguyên liệu: 1 trái cà chua chín, 1/2 củ hành tây nhỏ, 1 trứng gà, 1 tô nước dùng gà, Ngò, 1/2 muỗng cà phê bột bắp
– Cách thực hiện:
+ Cà chua và hành tây cắt hạt lựu. Láng chảo xíu dầu cho hành vào xào thơm. Thêm cà chua đảo sơ
+ Bột bắp pha loãng với nước lọc. Trứng đánh tan ra một chén riêng.
+ Cho nước dùng vào đun 3 phút
+ Thêm trứng vào khuấy nhẹ tạo vân. Thêm bột bắp hoà nước. Nêm gia vị, dầu mè, ngò xắt nhỏ. Múc ra tô. Dùng nóng.
Thực đơn giảm cân với súp trong 7 ngày
Sau khi có lời giải đáp về thắc mắc ăn súp có giảm cân không và các công thức nấu súp giảm cân thì việc tiếp theo của bạn đó là lên ngay cho mình một thực đơn giảm cân bằng súp ngay tại nhà.
Thực đơn với món súp giảm cân ngày 1
Bữa sáng: Súp ức gà.
Bữa trưa: Súp bông cải xanh.
Bữa tối: Súp khoai tây.
Súp bí đỏ giảm cân
Thực đơn với món súp giảm cân ngày 2
Bữa sáng: Súp cà rốt.
Bữa trưa: Súp khoai tây
Bữa tối: Súp táo – khoai lang.
Thực đơn với món súp giảm cân ngày 3
Bữa sáng: Súp bí đỏ.
Bữa trưa: Súp cà chua.
Bữa tối: Súp bắp cải.
Súp giảm cân nấu từ táo – khoai lang
Thực đơn với món súp giảm cân ngày 4
Bữa sáng: Súp ức gà.
Bữa trưa: Súp khoai tây.
Bữa tối: Súp bắp cải.
Thực đơn với món súp giảm cân ngày 5
Bữa sáng: Súp cà chua.
Bữa trưa: Súp bông cải xanh
Bữa tối: Súp khoai tây
Súp cà chua giảm cân
Thực đơn với món súp giảm cân ngày 6
Bữa sáng: Súp cà rốt.
Bữa trưa: Súp khoai tây
Bữa tối: Súp bắp cải
Thực đơn với món súp giảm cân ngày 7
Bữa sáng: Súp táo – lang
Bữa trưa: Súp ức gà
Bữa tối: Súp bí đỏ.
Súp bắp cải giảm cân
Trên đây là công thức ăn súp giảm cân trong 7 ngày mà bạn có thể áp dụng để thêm vào thực đơn giảm cân của mình. Với thực đơn eat clean nhiều rau xanh và rau của quả đã tạo nên các món súp rau củ không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng giảm cân, giảm mỡ an toàn.
Như vậy bạn đã có lời giải đáp cho thắc mắc ăn súp có giảm cân không, nếu quan tâm đến cách giảm mỡ thừa mà không cần ăn kiêng hay tập luyện thì có thể tham khảo giảm béo bằng công nghệ cao. Nếu quan tâm đến dịch vụ bạn vui lòng đăng ký hoặc gọi theo số hotline 1800.2045 để được tư vấn chi tiết.